主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录
地区：中国大陆
年份：2013
简介：《味(👷)道云南(nán )》一共分(📼)10个篇(🍩)章(zhāng )介(jiè )绍云(🕋)南(nán )美食，从开篇(piān )的《家宴(yàn )春色》、《人间(🌰)清(qīng )欢(🔬)》到充满(🥩)浓浓怀旧乡(xiāng )愁的(de )《岁月怀想》和(📼)《异乡别恋》，每个篇(🤷)章(🗄)看(🛍)似毫无联(👁)系，但其(qí )中(zhōng )内核紧扣。与传统的美食(shí )节目不(bú )同(tóng )，《味(wèi )道(🖍)云(🚑)南》在地域上采取了大范(fàn )围的(de )(📎)跳动，并且(qiě )不以地域(yù )(⏯)和菜品分(fèn )类(💱)进行划分(🌊)，反(fǎn )而每集都有自(zì )己的主人公：建(jiàn )(🌞)水摘(㊙)草(cǎo )芽的郑红伟兄弟；大理宾(bīn )川(chuān )(👃)鸡(🧤)足山脚下打香(😍)椿(chūn )的杨继梅一(🎋)家；以及(🧟)至今还完整(zhěng )保留制作怒(🈁)江“漆(💹)油煮鸡”传(chuán )统纯手工做法的怒(nù )族小(🐛)伙子王(🐨)敬华…(🤷)…(🃏)节(🌪)目对食物朴(pǔ )素细腻的描述，对人和食材关(guān )系(xì )的微妙理解，也使得本片(♌)不仅(jǐn )仅是一部表现美食的纪录片(piàn )(👄)。以往对云南美食看似没有文化的(🔲)误(wù )读，将(jiāng )在(🎦)节(jiē )目中(zhōng )改(gǎi )变，云南美食的(💅)底蕴，质(✖)朴(pǔ )简(💑)单，就在(zài )一块(⛴)块大理鹤庆(⏺)秘制的吹肝里，就(🔍)在(🌲)一罐罐巍(🐌)山殷(yīn )记的咸菜里(lǐ )。