主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录
地区：中国大陆
年份：2013
简介：《味道云南》一共分10个篇章介绍(🃏)云南美(měi )食(shí )，从开(🕰)篇的《家宴(🔧)春色》、(🥈)《人间清欢》到充(chōng )满浓浓怀旧(jiù )(📿)乡愁的《岁月(yuè )怀想》和(hé )《异(🚤)乡(xiāng )别恋》，每个(🎩)篇章(zhāng )看(kàn )似毫无联(👁)系(🙍)，但其(🔲)中内(nèi )核紧扣(kòu )。与传统的美(měi )(🎫)食(🥞)节目不同，《味(wèi )道云(yún )(🚑)南》在地域(😱)上(🐖)采(cǎi )取(🔊)了大范(🚢)围的跳动，并且不以地域和菜品分(fèn )类进(jìn )行划分，反而每集(jí )都有自己的(🐑)主人(🙌)公(🤠)：建(jiàn )水摘草(cǎo )芽的(🙉)郑红伟兄(⏰)弟；大(⛏)理宾(bīn )川鸡足(🔔)山脚(🤲)下打(⛳)香椿的杨继(🏯)梅一家；以及至今还完(wán )整保留制作(🤘)怒江“漆油煮鸡”传统纯手工(gōng )做(zuò )(🦇)法(fǎ )的怒族小(🐛)伙子王(🐨)敬(👪)华……节目(mù )对(🌼)食物朴(pǔ )(📟)素细腻的描述，对人和食材(📧)关系的微(wēi )妙理解，也(📸)使得本片不仅(jǐn )(🥅)仅是一部表现美食的(🌂)纪录片。以往(wǎng )对云(yún )南美(měi )食看似(⏳)没有(yǒu )文化的误(wù )读，将在节(jiē )目(mù )中(🍺)改变(biàn )，云南美(měi )(👩)食的底(🤼)蕴(yùn )，质(zhì )朴简单，就(jiù )在一块(kuài )块大理鹤庆秘(mì )制的吹肝里，就(jiù )在(zài )(🌲)一(yī )罐(🈂)罐巍山殷记的(de )咸菜里。